Restaurant Führich

Ein Innenstadtlokal mit Charme

Im Herzen von Wien-zwischen der Wiener Staatsoper und dem Stephansplatz– finden sie in einer Seitengasse der berühmten Kärntner Straße das beliebte Restaurant Führich. Die gemütliche Atmosphäre, der sonnige Schanigarten und die durchgehend warme Küche ziehen sowohl tagsüber als auch am Abend viele Gäste an.

Unsere Speisekarte bietet viel Abwechslung: Lassen Sie sich von typischen Wiener Gerichten wie dem Wiener Schnitzel, einem Tafelspitz oder einem frischen Apfelstrudel verwöhnen!

Gastfreundschaft

Ausgezeichnet, sagt Falstaff
ein Muss in Wien sagen Gäste

Strahlend, mit einem charmanten Lächeln empfängt sie herzlich Ihre Gäste: Petra Führich, die Restaurantchefin. Liebenswert, attraktiv und erfolgreich, führt sie ihr Restaurant seit 25 Jahren. Mit exzellenter Küche und mit Feingefühl gestaltet, ist das Lokal schon lange ein Ort: zum Ankommen, Zusammenkommen, Wiederkommen. Zum delikat Essen, es sich gemütlich machen und kulinarisch verwöhnt werden. Geführt mit Liebe, Hingabe und Elan.

Vorspeisen

Feine Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum

Glutenfrei

5.80

Die Kleine Muh

Knackige Salatherzen mit saftigem Mozzarella und knackigen Babytomaten, mariniert mit einer harmonisch abgestimmten Balsamico-Reduktion

Glutenfrei

12.00

Caesar Salat – groß

goldgelb gebratene Hühnerbrust mit knusprigem Speck auf Salat mit italienischem Parmesan, fein garniert mit knusprigen Croutons

Glutenfrei auf Anfrage

14.00

Caesar Salat – klein

goldgelb gebratene Hühnerbrust mit knusprigem Speck auf Salat mit italienischem Parmesan, fein garniert mit knusprigen Croutons

Glutenfrei auf Anfrage

12.00

Beef Tartar vom Weiderind – groß

mit hausgemachter Röstzwiebelbutter, einem weichen Wachtel Ei, Kapernbeeren und frischem Weißbrot

Glutenfrei auf Anfrage

16.00

Beef Tartar vom Weiderind – klein

mit hausgemachter Röstzwiebelbutter, einem weichen Wachtel Ei, Kapernbeeren und frischem Weißbrot

Glutenfrei auf Anfrage

14.00

Fein in den Abend starten

Zu unserem Abendgedeck je Person - verwöhnen wir Sie mit einem hauseigenen Aufstrich mit Grüßen aus der Küche, frisches Brot und feinstem Olivenöl

auch Glutenfrei möglich

3.00

Gut starten: Fein geräuchertes Wurzelspeck-Häppchen zum Aperitif

Perfekt auch für den kleinen Appetit

Glutenfrei

4.00


Hauptspeisen

Knusprige „Spanferkel-Stelze“

mit Weintraubenkraut und gerösteten Kartoffel-Dukaten

Gluten- & laktosefrei

17.00

Spareribs

mit zweierlei Saucen, frischen Bratkartoffeln und feinen roten Zwiebeln

Glutenfrei auf Anfrage

17.80

Jungschweinebraten

Schweinebraten, Führichknödel, warmer Speckkrautsalat, Pfefferspeck

16.80

Führich Beef Burger deluxé

saftig gebraten mit aromatischem Tomaten-Relish, darauf hausgeräucherter Cheddar, Salat, kräftige Zwiebelringe, dazu krosse Süßkartoffeln

15.80

Altwiener Tafelspitz

mit Rahm-Salatherzen, Erbsen, Rösti, Apfelkren & Schnittlauchsauce

Glutenfrei

20.00

Schinkenfleckerl Natur

einfach ein Klassiker und so gut – mit grünem Salat

Laktosefrei

11.80

Fangfrischer Tagesfisch

mediterran mit Tomatenfond, Zucchini, Rosmarinkartoffeln

Glutenfrei auf Anfrage

23.00

Geschmorte Ochesnbackerl

mit zarten Steckrüben und gebackener Erdapfelkrustel

Glutenfrei auf Anfrage

22.00

Führich Bratwurst

heiß geliebt – mit warmem Speckkrautsalat, Bratkartoffeln, Senfvariation

Gluten- & laktosefrei

14.80

Wiener Schnitzel vom Milchkalb

das Original – mit fein abgeschmecktem Kartoffelsalat

Gluten- & laktosefrei auf Anfrage

20.80

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit fein abgeschmecktem Kartoffelsalat

Gluten- & laktosefrei auf Anfrage

15.80


Suppen

Hausgemachte Gulaschsuppe

würzig im Geschmack, mit saftigen Fleischstücken

Glutenfrei auf Anfrage

6.80

Kräftige Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten

Gluten- & laktosefrei auf Anfrage

5.40


Beilagen

Portion fruchtige Preiselbeeren

passen bestens zum Wiener Schnitzel

1.50

Brotkorb

italienisches Focaccia und kräftiges Schwarzbrot

3.00

Österreichischer Kartoffelsalat

selbstgemacht und fein abgeschmeckt

4.50

Frischer Blattsalat

frisch und knackig

4.50

Rucola–Salat

mit aromatischen Cocktailtomaten und frisch geriebenem Parmesan

6.50


Dessert

Vanilleeis mal anders

mit gerösteten Kürbiskernen und schmackhaftem Kürbiskernöl

Glutenfrei

7.00

Traumhaft gute Sachertorte

ein Klassiker unter den Mehlspeisen – natürlich mit Schlagobers

5.00

Zweierlei vom Wiener Apfelstrudel

verführerischer Apfelstrudel und ein gebackenes Apfelstrudel-Parfait im Blätterteig-Täschchen, mit Vanillesoße und Staubzucker

7.50

Créme Brûlée

außen heiß und innen kalt - zarte Vanillecreme mit knackiger Karamelkruste

Glutenfrei

7.00

Himmlisch lockerer Kaiserschmarrn

aus der Pfanne, mit saftigem Zwetschkenröster (15 Min. Wartezeit)

7.50


Alkoholfreie Getränke

Soda Himbeere 0,25 l Glas

2.80

Soda Zitrone 0,25 l Glas

mit frisch gepresster Zitrone

2.80

Kräuter Limonade 0,33 l Glas

3.20

Coca Cola / Coca Cola Zero 0,33 l Flasche

4.00

Traubensaft 0,25 l Flasche

100 % Natur

4.00

Apfelsaft 0,25 l Flasche

naturtrüb

4.00

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l Flasche

5.00

Römerquelle 0,33 l Flasche

prickelnd oder still

3.20

Römerquelle 0,75 l Flasche

prickelnd oder still

6.20


Führichs Limonaden – Frisch & hausgemacht

Wassermelonen & Basilikum Limonade

Raffinierte Symbiose mit Pfiff 0,5 l

5.20

Holunderblüten & Limetten Limonade

Mit frischer Minze aus dem Garten, grüner Limette und aromatischem Holunderblüten-Sirup 0,5 l

5.20

Birkenwasser BIO

Fein süßlich veredelt mit frischer Limette und erfrischender Minze 0,5 l

6.00

Hausgemachte Ingwer Limetten Limonade

mit Gartenminze und Limette 0,5 l

5.80

Zart & fein: Rosa Grapefruit Limonade

Veredelt mit frischer Gurke und spritziger Zitrone 0,5 l

6.00

Hausgemachter Bio Eistee 0,5 l

Natürliche Erfrischung vom Schwarztee mit wilder Minze und spritziger Limette 0,5 l

5.80

Hausgemachter Bio Eistee 0,25 l

Natürliche Erfrischung vom Schwarztee mit wilder Minze und spritziger Limette 0,25 l

3.50


Aperitif

Führich Spezial

Alkoholfreier Aperol – Unwiderstehlich perlender Orangen-Drink mit einem Schuss Soda und Orangenscheibe

4.20

Finetime Wassermelone

Prosecco mit einem Schuss Soda, erfrischende Wassermelone und zarter frischer Basilikum

5.80

Finetime Aperol

Prickelnder Prosecco mit einem Schuss Soda mit Aperol für feinen Likörgeschmack und Orange

5.80

Alpsider

Alpenkräuter Cider mit einem Schuss Zitrone und frischer Minze

5.20

Alpen Mojito – Alpsynth

prickelnde Soda, spritzig frische Limette und brauner Zucker

7.00

Martini Bianco & Tonic – Martini Bianco

süß-herbe Orange und frische Minze

6.50

Reisetbauer Sloeberry Blue Gin & Tonic – Reisetbauer Sloeberry Blue Gin

frischer Basilikum

7.50

„Frizzante Rosado“ Willi Opitz

For the Passion of the Moment 0,1l Glas

4.80


Biere

Stiegl Freibier

0,5 l Flasche - alkoholfrei

3.80

Stiegl Weisse

0,5 l Flasche - naturtrüb

4.80

Flaschenbier Dunkles Bier

0,5 l Flasche

4.80

Kräuterradler

0,5 l Glas

4.80

Stiegl Pils vom Fass – Krügerl

0,5 l Glas

4.80

Stiegl Pils vom Fass – Seiderl

0,33 l Glas

3.80

Stiegl Pils vom Fass – Pfiff

0.2 l Glas

3.00


Spritziges

Roter Spritzer ¼ l Glas

4.00

Weisser Spritzer ¼ l Glas

4.00

Melonen Spritzer ¼ l Glas

Zarter Weißwein mit prickelnder Soda, Wassermelone, frischer Limette und Minzblätter

5.60

Aperol Spritzer ¼ l Glas

Mix aus Weißwein, Soda und Aperol für die sonnig orange Farbe

5.60

Hugo Spritzer ¼ l Glas

Kombination aus Weißwein und Holunderblüte, mit einem Hauch Limette & Minze

5.60


Digestif

Campari 4 cl

5.00

Grappa Boccino 2 cl

Traditione – Cinquanta Gradi

6.00

Martini Extra Dry 4 cl

7.00

Martini Bianco 4 cl

7.00

Bombay Gin 4 cl

7.00

Bombay Gin & Tonic (125ml)

8.00

Havanna Club Rum 4 cl

9.00

Wien Gin 4 cl

Special Edition

9.00

Four Roses 4 cl

Bourbon Whiskey

10.00

Jameson 4 cl

Irish Whiskey

11.00

Chivas Regal 4 cl

Scotch Whiskey

11.00

Hennessy Cognac 4 cl

12.00

Stolichnaya Wodka 0,35 l

41.00

Stolichnaya Wodka 4 cl

9.00

Obstler 2 cl

facettenreiche Aromavielfalt

4.40

Zwetschkenbrand 2 cl

Schmeichelnd cremiger Duft

6.00

Williamsbirne 2 cl

lebendig und animierend

6.00

Marille 2 cl

weich und cremig

6.00

Vogelbeere 2 cl

kraftvoll und elegant

12.00

Brände

von Hans Reisetbauer – Gespür für Qualität


Erlesene Tee-Auswahl

Marktfrischer Ingwer

mit Limetten aufgebrüht in 1 Kanne frischem, heißem Wasser

4.50

Luxury Selection Tees

1 Kanne Premium Tee – edel & handverlesen Assam, Pfefferminz, Kamille, Blutorange, Vitalkräuter, Grüner Tee, Rooibos Vanilla (koffeinfrei)

4.80


Kaffee & Schokolade

Cappuccino

Espresso aufgefüllt mit heißer Milch und Schlagobers

4.20

Melange

Espresso mit cremig geschäumter Milch und einem Schaumhäubchen

4.20

Großer Espresso/Großer Brauner

doppelter Espresso/doppelter Espresso mit Kaffeeobers

4.20

Kleiner Espresso/Kleiner Brauner

einfacher Espresso/doppelter Espresso mit Kaffeeobers

3.00

Hot Chocolate

Heiße Schokolade 0,25 l Tasse

4.80

Café Latte (Milchkaffee)

doppelter Espresso mit reichlich heißer Milch

5.00


Vegetarischer Genuss

Tagliatelle

Pasta mit buntem Gemüse und knackigem Blattsalat

13.80

Gemüserisotto

cremiges Risotto mit saisonalem Gemüse und frischem Grana Padano, verfeinert mit Kräutern, dazu gemischter Blattsalat mit Führichs Marinade

Glutenfrei, auf Anfrage auch laktosefrei

13.80

Caesar Salat

Salat mit italienischem Parmesanspänen, dazu knackige Croutons

Glutenfrei auf Anfrage

11.00


Reservieren

Bei Reservierungen über 10 Personen kontaktieren sie uns bitte per Telefon 01/5130880 oder per E-mail restaurant@fuehrich.at

 

Events

Anstehende Veranstaltungen

GESICHTSLESEN

Am Donnerstag, den 27. 9. 2018 , um 19:00 findet unser Dinner – Seminar im Restaurant Führich, 1010 Wien, Führichgasse 6, statt. Es steht unter dem Titel „Gesichtslesen Was Menschen...

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DINNER FOR LOVE

Am Donnerstag, den 4. Oktober 2018, von 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr findet wieder unser Dinner-Seminar im Restaurant Führich, Führichgasse 6, 1010 Wien statt! Unter dem Titel “DINNER FOR LOVE”...

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PERFECT DINNER FOR LOVE MIT ROBERT BETZ

LIVE  im Restaurant Führich, 1010 Wien, Führichgasse 6 PERFECT DINNER FOR LOVE am 21. Oktober 2018 Einlass 18:30 Uhr, Beginn 19:00 Uhr ROBERT BETZ Homepage von Robert Betz Erleben Sie...

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Promille Doktor – Robert Sommer

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Ein Abend voller Wunder. Illusionist und Mentalist Philipp Oberlohr spielt, besonders gerne mit seinem Publikum. Er liest Gedanken und weiß Dinge von seinem Publikum, die er unmöglich wissen kann. Er...

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Am Donnerstag, den 13. Dezember 2018, von 19:00 Uhr bis 22:00 Uhr findet wieder unser Dinner-Seminar im Restaurant Führich, Führichgasse 6, 1010 Wien statt! Unter dem Titel “DINNER FOR LOVE”...

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Make `N` Musical Das erste Interaktive Musical aus den Musicalsongs, die du dir wünscht. Musicalgala kann jeder. Als Sänger und Nmotion-Coach sucht Markus Neugebauer immer wieder neue kreative Herausforderungen. Wie...

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Restaurant

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Wein

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Presse

Kontakt

Adresse:

Führichgasse 6, 1010 Wien
Österreich

Telefon:

+43 1 513 08 80

Öffnungszeiten:

Mo-So täglich 12 – 24 Uhr

Restaurant Führich verführt dich

Montag – Sonntag: 12:00 – 24:00 

Ganztägig warme Küche

Unser Team

DJEMAIL MISIMI

Alexander Gruber

Abdelsayed Said

Filip Heinzl

Nam Son Nguyen

Roman Bässler

Christian Schwartz

Mirela Popa

Snezana Stojanovic

Erlinda Mohar

Nikolaus Presits