Feine Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum

5.80

Die Kleine Muh

Knackige Salatherzen mit saftigem Mozzarella und knackigen Babytomaten, mariniert mit einer harmonisch abgestimmten Balsamico-Reduktion

12.00

Caesar Salat – groß

goldgelb gebratene Hühnerbrust mit knusprigem Speck auf Salat mit italienischem Parmesan, fein garniert mit knusprigen Croutons

14.00

Caesar Salat – klein

goldgelb gebratene Hühnerbrust mit knusprigem Speck auf Salat mit italienischem Parmesan, fein garniert mit knusprigen Croutons

12.00

Beef Tartar vom Weiderind – groß

mit hausgemachter Röstzwiebelbutter, einem weichen Wachtel Ei, Kapernbeeren und frischem Weißbrot

16.00

Beef Tartar vom Weiderind – klein

mit hausgemachter Röstzwiebelbutter, einem weichen Wachtel Ei, Kapernbeeren und frischem Weißbrot

14.00

Fein in den Abend starten

Zu unserem Abendgedeck je Person - verwöhnen wir Sie mit einem hauseigenen Aufstrich mit Grüßen aus der Küche, frisches Brot und feinstem Olivenöl

3.00

Gut starten: Fein geräuchertes Wurzelspeck-Häppchen zum Aperitif

Perfekt auch für den kleinen Appetit

4.00

Knusprige „Spanferkel-Stelze“

mit Weintraubenkraut und gerösteten Kartoffel-Dukaten

17.00

Spareribs

mit zweierlei Saucen, frischen Bratkartoffeln und feinen roten Zwiebeln

17.80

Jungschweinebraten

Schweinebraten, Führichknödel, warmer Speckkrautsalat, Pfefferspeck

16.80

Führich Beef Burger deluxé

saftig gebraten mit aromatischem Tomaten-Relish, darauf hausgeräucherter Cheddar, Salat, kräftige Zwiebelringe, dazu krosse Süßkartoffeln

15.80

Altwiener Tafelspitz

mit Rahm-Salatherzen, Erbsen, Rösti, Apfelkren & Schnittlauchsauce

20.00

Schinkenfleckerl Natur

einfach ein Klassiker und so gut – mit grünem Salat

11.80

Fangfrischer Tagesfisch

mediterran mit Tomatenfond, Zucchini, Rosmarinkartoffeln

23.00

Geschmorte Ochesnbackerl

mit zarten Steckrüben und gebackener Erdapfelkrustel

22.00

Führich Bratwurst

heiß geliebt – mit warmem Speckkrautsalat, Bratkartoffeln, Senfvariation

14.80

Wiener Schnitzel vom Milchkalb

das Original – mit fein abgeschmecktem Kartoffelsalat

20.80

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit fein abgeschmecktem Kartoffelsalat

15.80

Hausgemachte Gulaschsuppe

würzig im Geschmack, mit saftigen Fleischstücken

6.80

Kräftige Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten

5.40

Portion fruchtige Preiselbeeren

passen bestens zum Wiener Schnitzel

1.50

Brotkorb

italienisches Focaccia und kräftiges Schwarzbrot

3.00

Österreichischer Kartoffelsalat

selbstgemacht und fein abgeschmeckt

4.50

Frischer Blattsalat

frisch und knackig

4.50

Rucola–Salat

mit aromatischen Cocktailtomaten und frisch geriebenem Parmesan

6.50

Vanilleeis mal anders

mit gerösteten Kürbiskernen und schmackhaftem Kürbiskernöl

7.00

Traumhaft gute Sachertorte

ein Klassiker unter den Mehlspeisen – natürlich mit Schlagobers

5.00

Zweierlei vom Wiener Apfelstrudel

verführerischer Apfelstrudel und ein gebackenes Apfelstrudel-Parfait im Blätterteig-Täschchen, mit Vanillesoße und Staubzucker

7.50

Créme Brûlée

außen heiß und innen kalt - zarte Vanillecreme mit knackiger Karamelkruste

7.00

Himmlisch lockerer Kaiserschmarrn

aus der Pfanne, mit saftigem Zwetschkenröster (15 Min. Wartezeit)

7.50

Soda Himbeere 0,25 l Glas

2.80

Soda Zitrone 0,25 l Glas

mit frisch gepresster Zitrone

2.80

Kräuter Limonade 0,33 l Glas

3.20

Coca Cola / Coca Cola Zero 0,33 l Flasche

4.00

Traubensaft 0,25 l Flasche

100 % Natur

4.00

Apfelsaft 0,25 l Flasche

naturtrüb

4.00

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l Flasche

5.00

Römerquelle 0,33 l Flasche

prickelnd oder still

3.20

Römerquelle 0,75 l Flasche

prickelnd oder still

6.20

Wassermelonen & Basilikum Limonade

Raffinierte Symbiose mit Pfiff 0,5 l

5.20

Holunderblüten & Limetten Limonade

Mit frischer Minze aus dem Garten, grüner Limette und aromatischem Holunderblüten-Sirup 0,5 l

5.20

Birkenwasser BIO

Fein süßlich veredelt mit frischer Limette und erfrischender Minze 0,5 l

6.00

Hausgemachte Ingwer Limetten Limonade

mit Gartenminze und Limette 0,5 l

5.80

Zart & fein: Rosa Grapefruit Limonade

Veredelt mit frischer Gurke und spritziger Zitrone 0,5 l

6.00

Hausgemachter Bio Eistee 0,5 l

Natürliche Erfrischung vom Schwarztee mit wilder Minze und spritziger Limette 0,5 l

5.80

Hausgemachter Bio Eistee 0,25 l

Natürliche Erfrischung vom Schwarztee mit wilder Minze und spritziger Limette 0,25 l

3.50

Führich Spezial

Alkoholfreier Aperol – Unwiderstehlich perlender Orangen-Drink mit einem Schuss Soda und Orangenscheibe

4.20

Finetime Wassermelone

Prosecco mit einem Schuss Soda, erfrischende Wassermelone und zarter frischer Basilikum

5.80

Finetime Aperol

Prickelnder Prosecco mit einem Schuss Soda mit Aperol für feinen Likörgeschmack und Orange

5.80

Alpsider

Alpenkräuter Cider mit einem Schuss Zitrone und frischer Minze

5.20

Alpen Mojito – Alpsynth

prickelnde Soda, spritzig frische Limette und brauner Zucker

7.00

Martini Bianco & Tonic – Martini Bianco

süß-herbe Orange und frische Minze

6.50

Reisetbauer Sloeberry Blue Gin & Tonic – Reisetbauer Sloeberry Blue Gin

frischer Basilikum

7.50

„Frizzante Rosado“ Willi Opitz

For the Passion of the Moment 0,1l Glas

4.80

Stiegl Freibier

0,5 l Flasche - alkoholfrei

3.80

Stiegl Weisse

0,5 l Flasche - naturtrüb

4.80

Flaschenbier Dunkles Bier

0,5 l Flasche

4.80

Kräuterradler

0,5 l Glas

4.80

Stiegl Pils vom Fass – Krügerl

0,5 l Glas

4.80

Stiegl Pils vom Fass – Seiderl

0,33 l Glas

3.80

Stiegl Pils vom Fass – Pfiff

0.2 l Glas

3.00

Roter Spritzer ¼ l Glas

4.00

Weisser Spritzer ¼ l Glas

4.00

Melonen Spritzer ¼ l Glas

Zarter Weißwein mit prickelnder Soda, Wassermelone, frischer Limette und Minzblätter

5.60

Aperol Spritzer ¼ l Glas

Mix aus Weißwein, Soda und Aperol für die sonnig orange Farbe

5.60

Hugo Spritzer ¼ l Glas

Kombination aus Weißwein und Holunderblüte, mit einem Hauch Limette & Minze

5.60

Campari 4 cl

5.00

Grappa Boccino 2 cl

Traditione – Cinquanta Gradi

6.00

Martini Extra Dry 4 cl

7.00

Martini Bianco 4 cl

7.00

Bombay Gin 4 cl

7.00

Bombay Gin & Tonic (125ml)

8.00

Havanna Club Rum 4 cl

9.00

Wien Gin 4 cl

Special Edition

9.00

Four Roses 4 cl

Bourbon Whiskey

10.00

Jameson 4 cl

Irish Whiskey

11.00

Chivas Regal 4 cl

Scotch Whiskey

11.00

Hennessy Cognac 4 cl

12.00

Stolichnaya Wodka 0,35 l

41.00

Stolichnaya Wodka 4 cl

9.00

Obstler 2 cl

facettenreiche Aromavielfalt

4.40

Zwetschkenbrand 2 cl

Schmeichelnd cremiger Duft

6.00

Williamsbirne 2 cl

lebendig und animierend

6.00

Marille 2 cl

weich und cremig

6.00

Vogelbeere 2 cl

kraftvoll und elegant

12.00

Brände

von Hans Reisetbauer – Gespür für Qualität

Marktfrischer Ingwer

mit Limetten aufgebrüht in 1 Kanne frischem, heißem Wasser

4.50

Luxury Selection Tees

1 Kanne Premium Tee – edel & handverlesen Assam, Pfefferminz, Kamille, Blutorange, Vitalkräuter, Grüner Tee, Rooibos Vanilla (koffeinfrei)

4.80

Cappuccino

Espresso aufgefüllt mit heißer Milch und Schlagobers

4.20

Melange

Espresso mit cremig geschäumter Milch und einem Schaumhäubchen

4.20

Großer Espresso/Großer Brauner

doppelter Espresso/doppelter Espresso mit Kaffeeobers

4.20

Kleiner Espresso/Kleiner Brauner

einfacher Espresso/doppelter Espresso mit Kaffeeobers

3.00

Hot Chocolate

Heiße Schokolade 0,25 l Tasse

4.80

Café Latte (Milchkaffee)

doppelter Espresso mit reichlich heißer Milch

5.00

Tagliatelle

Pasta mit buntem Gemüse und knackigem Blattsalat

13.80

Gemüserisotto

cremiges Risotto mit saisonalem Gemüse und frischem Grana Padano, verfeinert mit Kräutern, dazu gemischter Blattsalat mit Führichs Marinade

13.80

Caesar Salat

Salat mit italienischem Parmesanspänen, dazu knackige Croutons

11.00